Menukaart


 

 

     

Een goed begin

   
Brood Pallet 
met olijven tapenade en kruidenboter
  €   5
Vitello tonato
Sous vide gegaard kalfsvlees met zwarte knoflook/tonijnmayonaise
  € 12
Carpaccio  
Gerookte Carpaccio van Bil met truffelmayonaise en mesclune 
  € 12
XXXL Carpaccio 
ook gerookt en van Bil, maar van alles meer.
Eendenleverkrullen als supplement op de carpaccio (+ € 5)
  € 17
Italiaans happening
Parmaham en meloen, een klein soepje van pommedorietomaatjes
en een mini caprese salade
  € 13
Hoogtij
Gerookte hoogtij paling op toast van brioche
  € 14
Kaas Gala
Een plankje met een trio van kaas gegratineerd op trio van brood
  € 10
Vis4ing
gerookte zalm, paling, hollandse garnalen en een kreeftenkroketje
  € 15
Gala Gamba
drie grote gala gamba’s dansend in een doperwten soepje
  € 16
Sharing Starter
van alles wat, intiem feestje voor z’n tweeën
  € 15
     

't Halve werk

   
Pomodorisoep    €   6
Knoflook-courgettesoep   €   6
Mosselsoep    €   7
Soeppret 
alle bovenstaande soepjes in 't klein
  €   7
     

Sla la la la

Maaltijdsalades met een topping van:

   
Lauwe warme wokgroenten    € 13
Spicy chicken   € 14
Carpaccio   € 15
Avocado en gamba    € 16
     

Vis fiesta

   
Kabeljauw met mosterd-dillesausournedos     € 23
Gebakken mosselen met aioli     € 18
Fish and Chips   € 20
Visje van de dag 
dagprijs
   
Zeetong
(indien voorradig)  
  € 35
Sliptong
(indien voorradig)
  € 24
     

Vlees fessa

   
Ossenhaassteakje   € 20
Tournedos    € 26
Tournedos Rossini   € 36
Jumbo steak   € 32
Krokante Lamsracks   € 22
Loop deze weg
gewokte ossenhaas reepjes met knapperige groentes
  € 19
Spareribs   € 20
Kalfsribeye met dragonboter en kalfsjus   € 24
Saté van varkenshaas   € 18
Bo vega speciaal   € 19
Romige truffelpasta
met diverse soorten paddestoelen
  € 18

 

   

Sauzen

   

Pepersaus, cantharellensaus of madeirasaus

  €   3
     

Proefpersonenen

   
drie gangen verrassingsmenu    € 35
vier gangen verrssingsmenu    € 40
vijf gangen verrassingsmenu   € 45
     

Jonge gassies menu        

   
Vrije keuze van de kaart, drie gangen, maar dan in het klein
met natuurlijk een kinderijsje  
  € 19
Natuurlijk hebben we ook frietjes met een snackje en kinderijsje toe             € 12
Poffertjes of pannenkoeken   € 10
     

Afscheidsfeestje

   
Zomers sorbetijs trio   €   7
Vera’s cheesecake met vers fruit   €   8
Duo Penotti vanille en chocoladeijs in een pottie   €   8
Aardbeien festival   €   9
Amandel di Saronno parfait met limoncello ijs   €   8
Caramel marshmellow ijscoffee   €   7
Spooning, lepeltje ijs   €   4
Kindersurprise   €   6
     

Koffie / Thee

   
Koffie   €   2,20
Espresso   €   2,50
Cappuchino   €   2,50
Latte machiato   €   2,75
Koffie verkeerd   €   2,60
Thee   €   2,20
Verse muntthee   €   2,75
Alle speciale koffie   €   7

 

Openingstijden